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Die Weingärten CABERT, sonnenbeschienene Erde, seit vielen Jahrhunderten von Reben besonderer Güte bewachsen. Ein unbekannter Wandersmann des Mittelalters nannte sie lobend “pulchreas vineas Bertegoli”, diese Böden aus dolomitischem Kalkgestein, bestehend aus Kieseln, Schotter und Sand.

Cabert, gegründet 1960 in Bertiolo, dem kleinen, ländlichen Marktflecken im Zentrum des “Friuli Grave”, wo die Reben ideale Bedingungen für das Wachstum ihrer edlen Früchte finden und das heute zu den renommierten Anbaugebieten mit geschützter Ursprungsbezeichnung gehört, weiss die Werte von Traditionen zu bewahren, die in den adeligen Familien ihrer Besitzer feste Wurzeln haben.

Die Besonderheit von Cabert sind gerade die Besitzer, die einigen der ältesten und vornehmsten Familien der Region angehören. Familien, die auf jahrhundertealte Leidenschaft und Achtung für die Rebe zurückblicken können, ein kulturelles Erbe, das von Generation zu Generation weitergegeben wird.